Txokolatezko bizkotxoa

TXOKOLATEZKO BIZKOTXOA

OSAGAIAK
3 arraultza
200 gr irina
175 gr azukrea

200 gr reposterirak txokolatea

Legamia goilarkada bat

PROZEDURA

1.Ontzi batean gurina urtu eta txokolate tableta bota , hau ere urtu arte.

2.Ontzi horretara arraultz - gorringo bota eta nahasi .

3.Gero azukrea , irina eta legamia bota eta nahasi.

4.Beste aldetik , zuringoak elur punturaino harrotu eta aurreko orearekin poliki nahasi .

5.Moldea gurin eta pixka batekin prestatu.

6.Labea 175 - 180 gradotau jarri .

7.Bizkotxo orea moldera pasa eta 4 minutuz edo ordu betez.

8.Utzi hozten eta On egin !

oilazko paella

OILAZKO PAELLA

OSAGAIAK ( 6 pertsonentzat )
Arroza 450 gr
Torizoa 50 gr
Oilazko hegalak 350 gr ( 12- 14 )
4 Baratxuria
1 Piper berdea
Barazki nahasketa pote 1
12 goilarkada olioa
Azafraia
Gatza
Ura edo salda

PROZEDURA

1.Lapiko batean olio jarri eta berotzen denean oilazkoa gehitzen zaio.

2.Oilazkoak kolorea hartzen duenean , baratxuri txikia eginda, txorizo puxkak eta poteko

barazkiak gehitzen dira

3.Arroza gehitzen da eta aurreko barazkiekin nahasi.

4.Salda edo ura gehitu. Gatza bota eta sua fuerte jarri irakiten hasteko. Gero sua jeitsi eta

15-20 minutuz utzi.

5.Sua itzali eta 5 minutuz utzi jan aurretik.

oilazko paella

KOADERNOA

BEHARREZKO MATERIALA

Kolore ezberdineko 2 kartulina.
Orri zuriak (A4)
Soka
Zulagailua.
Kola.
Artaziak

JARRAITU BEHARREKO PAUSUAk
1. Orri zuriak, nahi dituzuen beste (DIN A 4A) erditik tolestatu eta moztu.
2. Koloretako kartulina batean, orri zuri erdia baino tamaina handiagoa
duen forma bereko 2 puska moztu (koadernoaren arrekaldea eta
atzekaldea liratekeena).
3. Puska guzti hauen albo batean zulagailuarekin bi zulo egin.
4. Kartulina zulo batetik soka sartu eta ondoren orriei dagokien zulo beretik
sartu. Azken orria sartu ondoren beste kartulinaren zulotik soka sartu.
5. Pausu berberak jarraitu orri eta kartulinen beste zulotik soka sartu.
6. Ondoren sokari korapiloa egin lazo batekin.
7. Beste kartulina batean kolore (ezberdinekoa) marrazki bat egin eta
moztu.
8. Marrazki hori koadernoaren albo batean itsatsi eta hortik aurrera nahi
duzun bezala dekoratu.

Sagar tarta

SAGAR TARTA

OSAGAIAK

6 sagar

3 arraultza

6 goilarkada esne

6 goilarkada irina

8 goilarkada azukrea

60 gr . Gurina

Albarikoke mermelada

PROZEDURA

1.Sagar bat utzi bukaera . Beste sagarrei azala eta bihotza kendu eta zatitu .

2.Irina, arraultza, sagarrak, esnea, azukrea eta gurina batidorarekin birrindu , pure bat lortu arte.

3.Molde bat prestatu gurina eta irinaz .

4.Lortutato pureta moldera pasa .

5.Gelditzen zaigen sagarrari azala kendu , laminetan moztu eta pureta gainean jarri apaintzeko.

6.Labean sartu 45 minutuz Egosita dagoenean, utzi hozten eta moldetik atera.

7.Nahasi 2 edo 3 goilarkada mermelada , ur goilarkada batekin eta sutan . Krema hau sagarraren gainetik jarri.

sagar tarta

espagetiak saltxitxekin

ESPAGETIAK SALTXITXEKIN

OSAGAIAK ( 4 PERTSONENTZAT )

400 gr espagetiak

6 saltxita ( hot dog )
1 goilarkada olio
1 goilarkada gurina
Ardo zuria 1/2 edalontzia
Tomate saltsa 2 edalontzia
Olio 1/4 edalontzia
Azukrea goilarkada txiki bat , gatza, piper beltza, albaraka
Gazta freskua 150 g

PROZEDURA

1.Saltxitxak 2 zentimetroko zatitan moztu.
2.Sartaginan olio eta gurina jarri. Berotzen denean saltxitxak gehitu eta frijitu.
3.Ardoa gehitu . Su fuerterekin sukaldatu alkola lurrundu arte . Gero sua itzali eta erreserbatu .
4.Lapikoan olio jarri eta berotzen denean tomatea saltsa , azukrea eta gatza gehitu . Oso beroa dagoenean piper beltza eta saltxitxak gehitu .

5.Espagetiak egosi eta saltsarekin nahasi poliki - poliki.
6.Gazta freskua dadoetan moztu eta espagetiei gainetik bota .

espagetiak saltxitxekin