ESPAGETIAK SALTXITXEKIN
OSAGAIAK ( 4 PERTSONENTZAT )
400 gr espagetiak
6 saltxita ( hot dog )1 goilarkada olio
1 goilarkada gurina
Ardo zuria 1/2 edalontzia
Tomate saltsa 2 edalontzia
Olio 1/4 edalontzia
Azukrea goilarkada txiki bat , gatza, piper beltza, albaraka
Gazta freskua 150 g
PROZEDURA
1.Saltxitxak 2 zentimetroko zatitan moztu.
2.Sartaginan olio eta gurina jarri. Berotzen denean saltxitxak gehitu eta frijitu.
3.Ardoa gehitu . Su fuerterekin sukaldatu alkola lurrundu arte . Gero sua itzali eta erreserbatu .
4.Lapikoan olio jarri eta berotzen denean tomatea saltsa , azukrea eta gatza gehitu . Oso beroa dagoenean piper beltza eta saltxitxak gehitu .
5.Espagetiak egosi eta saltsarekin nahasi poliki - poliki.1.Saltxitxak 2 zentimetroko zatitan moztu.
2.Sartaginan olio eta gurina jarri. Berotzen denean saltxitxak gehitu eta frijitu.
3.Ardoa gehitu . Su fuerterekin sukaldatu alkola lurrundu arte . Gero sua itzali eta erreserbatu .
4.Lapikoan olio jarri eta berotzen denean tomatea saltsa , azukrea eta gatza gehitu . Oso beroa dagoenean piper beltza eta saltxitxak gehitu .
6.Gazta freskua dadoetan moztu eta espagetiei gainetik bota .
No hay comentarios:
Publicar un comentario