Limoizko mousse tarta

LIMOIZKO MOUSSE TARTA

OSAGAIAK

3 arraultz
3 azukrea goilarkada
250 gr esnegaina
gelatina sobre erdi ( pixka bat gehiago )
Limoi zukua eda lontzi 1/3
Limoi baten azala
Albarikoke mermelada 3 goilarkada
Limoi zuku goilarkada
Karamelo likidua

BASERAKO

-Gailetak birrinduak, bizkotxo bat edo soletilla bizkotxo birrinduak

-Gurina

NOLA EGIN

1.Oinarria egiteko bizkotxoak edo gaileta birrinduak gurinarekin nahasi.

2.Lapiko batean limoi zukua berotu eta gelatina desegin.

3.Zuringoak elur-puntuan jarri.

4.Gorringoak azukrearekin irabiatu eta gelatina desegina gehitu.

5.Gehitu esnegaina montatua.

6.Limoi azala gehitu.

7.Zuringoak elur-puntuan gehitu.

8.Gaileten oreareki molde bat forratu.

9.Gainean limoi moussea jarri.

10.Hozkailuan sartu mamitu arte.

11.Albarikoke mermelada berotu limoi-zuku goilarkada batekin eta tartaren gainetik jarri.

12.Moldetik atera eta limoi gajoekin edo karameloarekin apaindu.