PATATAS A LA RIOJANA
OSAGAIAK
Patatak 1kg
2 Txorizuak
1Tipula
1 Piper berdea
1 Pipermina
Pìperrauts gorria
Olio,ura eta,gatza
PROZEDURA
1.Tipula zuritu eta txikitu.
2.Piper berdea garbitu eta txikitu.
3.Lapikoan olioa txorretada bat jarri eta tipula, piper berdea, baratxuria eta erramu hostoa gehitu.
4.Patak zuritu eta zatitu.Txorizuak zatietan moztu.
5.Lapikokoa kolorea hartzen duenean, patatak eta txorizuak gehitu.
6.Urarekin estali. Gatza pixka bat, piperrauts gorria eta pipermina gehitu.
6.Urarekin estali. Gatza pixka bat, piperrauts gorria eta pipermina gehitu.
7.Ertaineko suan,40 minutuz izan.
No hay comentarios:
Publicar un comentario